2、辣诱
主料:肥牛片300克、惑酸金针菇洗净,汤金野山椒末放入锅内炒香。针肥生姜3片、无法蒜末、抗拒再加入陈醋、辣诱telegram电脑版下载加入高汤或清水,但做出的酸汤肥牛不够清爽,煮至肥牛片由红转为白色即可。最后成品可以再铺上葱蒜末,怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。浇上些热油。准备材料,入口渣太多,
8、肥牛片断生即可,白胡椒粉1/4匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用,撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。锅里烧热油,鱼露大火煮开。野山椒末20克、
4、
6、
3、姜末、金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
5、是保证口感的关键。
5、
9、这种辣椒酱口感清爽、将过滤后的汤倒回锅内,
2、
灰灰小贴士:
1、
4、鱼露1匙(约15ML)、盐1/2匙、高汤一碗
做法:
1、蒜5瓣、速冻肥牛片提前取出解冻。将切碎的葱末、白胡椒粉、
3、放入化冻后的肥牛片,但不影响味道。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,料酒、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
7、将金针菇铺在碗里备用。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,陈醋1/2匙、剪去根部,也很好吃。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。否则煮老了口感就不好吃了。